Mnoge žene vode računa o svojoj figuri. Sjede na brojnim dijetama, vježbaju i pokušavaju se pridržavati pravilne prehrane. Sve zbog dobrog izgleda i izvrsnog osjećaja. Proteinska dijeta izvrsno radi, odnosno gubitak kilograma kod žena je brz i ugodan.
Suština proteinske prehrane
Dijeta se sastoji od proteinske hrane. Odnosno, dozvoljena je upotreba mesa i ribe. Ali povrće i voće koriste se manje nego što je potrebno za uravnoteženu prehranu.
Takvom prehranom proteini se nakupljaju u tijelu, međutim, nedostajat će ugljikohidrata i masti, koji su glavni izvori energije. Tijelo neće dobivati potrebne ugljikohidrate i masti, ali trebat će odnekud crpiti energiju, što znači da će početi trošiti nakupljene masti. To su upravo masne naslage kojih biste se trebali riješiti.
U teoriji, slika nije baš ugodna. Međutim, u praksi ova dijeta izvrsno djeluje, iako ne šteti tijelu, a izgubit će se višak kilograma.
Osnovna pravila
Međutim, proteinska dijeta, kao i mnoga druga, ima svoja pravila koja bi se trebala poštivati, ako se ne poštuju, gubitak kilograma bit će neučinkovit. Treba imati na umu da su proizvodi od brašna i konditorski proizvodi kategorički kontraindicirani. Izbjegavajte slatko za vitku figuru.
Svaka dijeta daje učinkovitije rezultate ako se slijedi u kombinaciji s vježbanjem. Strogo pridržavanje proteinske dijete, upotpunjeno vježbanjem, kondicija garantuje uspjeh. Ova je opcija posebno pogodna za mlade i energične žene.
Preporučena dijeta za mršavljenje
Neophodno je:
- Napravite jednu određenu šemu i sledite je do kraja.
- Ne možete mijenjati niti mijenjati proizvode. U suprotnom, nećete postići potrebne rezultate, dok dodatno opterećujete tijelo.
- Treba jesti u isto vrijeme i ne jesti prije spavanja.
- Pijte puno vode.
Potrebno je napuštati proteinsku prehranu postepeno, polako vraćajući svoju prehranu na uobičajeni meni.
Proteinska dijeta: meni za 7 dana
Stol - kao opcija za mršavljenje tokom 7 dana. Po želji, meni se može produžiti za 14 dana.
| PRVI DAN | Jutro (najkasnije 45 minuta nakon buđenja): hljeb s mekinjama ili hrskavi hljeb, toplo kuhana pileća jaja, svježe skuhana kafa bez dodavanja šećera (čaj, voda). Doručak: 1 velika jabuka (nemojte ići na preslatke sorte). Ručak: supa sa spanaćem ili celerom, posna nemasna riba, štruca ili kriška hljeba s mekinjama, proteinski šejk. Popodnevni međuobrok: nemasni svježi sir. Večera: škampi preliveni limunovim sokom, biljni čaj. |
| DRUGI DAN | Jutro (najkasnije 45 minuta nakon buđenja): nemasni svježi sir, 1 kriška integralnog hljeba, svježe pripremljena kafa bez dodavanja šećera (čaj, voda). Doručak: 1 pomorandža. Ručak: supa od nemasne ribe bez krompira, pečurke pečene s povrćem, proteinski šejk. Popodnevni međuobrok: 2 tanke kriške nemasnog sira. Večera: mešavina povrća od svežeg ili kuvanog povrća bez dresinga. |
| TREĆI DAN | Jutro (najkasnije 45 minuta nakon buđenja): kuvani pileći file, c / c hljeb, svježe pripremljena kafa bez dodavanja šećera (čaj, voda). Doručak: Agrumi (1 grejp ili 2 male naranče). Ručak: supa povrće + jaja), kuvani boranija, proteinski šejk. Popodnevni međuobrok: kefir s malo masnoće. Večera: tepsija svježi sir + jabuke + cimet. |
| ČETVRTI DAN | Jutro (najkasnije 45 minuta nakon buđenja): nemasni svježi sir (možete dodati cimet i zasladiti stevijom), c / c hljeb, svježe pripremljena kafa bez dodavanja šećera (čaj, voda). Doručak: Agrumi - 3-4 mandarine ili 1 pomorandža. Ručak: okroshka (povrće bez krompira, nemasna pavlaka, proteini), pečene šparoge, proteinski shake. Međuobrok: Jogurt bez masti, bez šećera. Večera: punjene pečurke ili lignje. |
| PETI DAN | Jutro (najkasnije 45 minuta nakon buđenja): proteinski omlet sa 2 pogače, svježe pripremljena kafa bez dodavanja šećera (čaj, voda). Doručak: 2 kom kivija. Ručak: supa bez krompira sa mesnim okruglicama od govedine ili teletine (janjetina, svinjetina su zabranjene), proteinski šejk. Popodnevni međuobrok: fermentirano pečeno mlijeko. Večera: salata od povrća sa proteinima od 2 pileća jaja. |
| ŠESTI DAN | Jutro (najkasnije 45 minuta nakon buđenja): bjelanjak od 2 pileća jaja, c / c tamni hljeb, svježe pripremljena kafa bez dodavanja šećera (čaj, voda). Doručak: citrusi na izbor. Ručak: supa od povrća, 1 kašika zobenih ili pšeničnih mekinja, kuvani pileći file, proteinski šejk. Popodnevna užina: nemasni svježi sir posut cimetom. Dozvoljeno je dodavanje zaslađivača (ksilitol, stevija). Večera: pileća prsa pečena sa povrćem. |
| SEDMI DAN | Jutro (najkasnije 45 minuta nakon buđenja): nemasni svježi sir, c / c tamni hljeb, svježe pripremljena kafa bez dodatka šećera (čaj, voda). Doručak: 2 kriške ananasa ili agruma. Ručak: supa od povrća sa pilećim žumanjcima, proteinski omlet sa paradajzom, proteinski šejk. Popodnevna užina: kefir 1, 5% masti. Večera: nemasna riba ili riblji kolači na pari. |
Prednosti i šteta dijete
Pros:
- Prehrana sa visokim udjelom proteina i za žene i za muškarce (u odsustvu intenzivnih fizičkih aktivnosti i vježbanja u teretani) obično dovodi do brzog gubitka kilograma. Moguć je gubitak kilograma za oko 6 kg u 7 dana.
- Proteini su neophodni za popravak svih ćelija u tijelu, a ne samo mišićnih ćelija. Koža, nokti, kosa, koštano tkivo imaju veliku korist od hrane bogate proteinima.
- Proteini su takođe važni za proizvodnju hormona, enzima i drugih bitnih hemijskih procesa.
- Jedenje hrane bogate proteinima stimulira rast i održavanje mišićne mase.
Minusi:
- Naravno, glupo je poricati da će s proteinskom prehranom opterećenje tijela biti veliko. Stoga je najbolje konzultirati se sa svojim liječnikom ili dijetetičarom prije nego što se pridržavate prehrane. Ovo će izbjeći razne nuspojave i moguće komplikacije.
- Također ne treba zaboraviti da je svaka promjena prehrane teret za čitav organizam. Napokon, kad odlučimo smršavjeti, uvijek nešto odbijemo, a tijelo počinje dobivati manje vitamina i minerala koji su mu potrebni.
- Proteinska dijeta i njezina neuravnotežena prehrana mogu negativno utjecati na stanje kože i kose žena, smanjiti energiju i uhvatiti se u koštac s problemima živčanog sustava - sve je potpuno individualno. Stoga proteinsku dijetu možete slijediti najviše 2 sedmice i ponavljati najviše 2-3 puta godišnje.
Ako se budete pridržavali ovih pravila 7-14 dana, izgubit ćete višak kilograma bez štete po tijelo.
Preporuke za odabir proizvoda
Gore navedene smjernice polazna su točka za odabir hrane koja sadrži puno proteina i malo masnoća. Razmislite o sljedećim savjetima za zdrav izbor:
- Izaberite cjelovitu, prirodnu hranu koja je minimalno obrađena, uključujući zdravo voće i povrće.
- Izbjegavajte hranu s niskom hranjivom vrijednošću, poput slatkiša, krekera i keksa bez masnoće, škrobnih žitarica (bijela riža) i bijelog kruha. Žitarice se prave od cjelovitih žitarica.
- Mliječni proizvodi - nemasni ili nemasni.
- Orasi i sjemenke sa visokim udjelom proteina. Međutim, kako biste masnoće sveli na minimum, trebali biste ograničiti njihovu upotrebu na 30 grama. ili manje dnevno.
- Umjesto prženja na puno ulja, upotrijebite sprej za kuhanje ili pirjajte s vodom.
- Odaberite metode kuhanja koje svode masnoću na minimum. Kao što je kuhanje na pari, prženje u neprianjajućoj tavi ili pečenje na roštilju.
- Odaberite nemasne proteine poput ribe i bijele živine. Morat ćete ukloniti kožu peradi i izrezati svu vidljivu masnoću s mesa.
- Za ukus koristite svježe začinsko bilje, Dijon senf. Majonezu zamenite kiselom pavlakom sa manje masti, jabučnim sirćetom.
- Za kupovinu postoji lokalna poljoprivredna pijaca koja garantira višu kvalitetu sezonskih proizvoda i mesa.
Grickalice i grickalice
- Nemasni sir - 50 kalorija, 2 g masti, 6 g proteina.
- 180 gjogurt s niskim udjelom masti - 140 kalorija, 0 g masti, 7 g proteina.
- Jaja tvrdo kuhana - 78 kalorija, 5 g masti, 6 g proteina.
- Celer namažite sa 2 kašike krem sira bez masti - 40 kalorija, 0 g masti, 3 g proteina.
- Povrće i 2 kašike humusa - 100 kalorija, 4 g masti, 3 g proteina.
- Zeleni smoothie.
Spisak popularnih proteina s niskim sadržajem masti
- Piletina, ćuretina;
- riba (na primjer, tuna i losos), ostali plodovi mora;
- svježi sir i ostale nemasne mliječne proizvode;
- nemasna govedina;
- proteini sirutke (u prahu);
- bjelance.
Kratkoročna dijeta
Kratkotrajna, brza proteinska dijeta brzo je postala popularna kod žena, jer se za 3 dana možete riješiti 1, 5-2, 5 kilograma, osušiti tijelo i ukloniti višak tekućine iz tijela.
Zbog prisustva proteina, dijeta se lakše podnosi, jer smanjuje glad. A također slična proteinska dijeta uklonit će masne naslage sa struka i sa bokova.
- Tijekom dijete morate ograničiti sol u prehrani, zaboraviti na slatkiše i neprirodne začine poput kečapa i majoneze.
- Juhe, salate i variva začinjavaju se samo biljnim uljem.
- Proizvodi na meniju se ne mijenjaju u slične, zabranjeno je preuređivanje obroka na mjesta.
- Dijeta se može produžiti do sedam dana (uključujući).
Uzorak izbornika
Prvi doručak:čaj ili kafa, 1 tost (ne više od 40 g) proteinskog hleba sa sirom.
Ručak:50 g svježeg sira, 30 g orašastih plodova, voća ili povrća (preporučuju se jabuke, naranče, mandarine, kivi, celer, paradajz, krastavci).
Večera:pola šalice mesne juhe (na primjer, pileća juha), 150 g nemasne govedine, dinstane s bijelim kupusom, mrkvom i lukom, čaša čaja, može biti i biljno.
Popodnevni međuobrok:125 g nemasnog svježeg sira (bez dodataka), čaša juhe od šipka ili sok od citrusa.
Večera:
- 2 meko kuhana jaja, topla salata od kuhane brokule i boranije;
- 100–150 g kuvane ili pečene ribe, dva paradajza ili pire od bundeve;
- 150 g kuvanih pilećih prsa, salata od repe sa suvim šljivama.
- Jedan sat prije spavanja: 125 ml jogurta sa smanjenom masnoćom.
Recept za salatu za čišćenje repe
Ovaj recept se priprema za jednu od opcija večere. Kuhajte 200 g repe do kuvanja, naribajte na grubom ribežu. Operite suve šljive (5-6 kom. ), Prerežite na pola. Kombinirajte repu i suve šljive, začinite biljnim uljem, možete dodati malo soli.
Preporuke nutricionista
Odrasla osoba treba unositi 70-150 grama proteina dnevno. Prema stručnjacima za higijenu hrane, polovina njih je sigurno životinjskog porijekla.
Izbor proteina
- Najzdraviji proteini nalaze se u mesu i ribljim proizvodima, kao i u mlijeku i jajima. Sadrže puno esencijalnih aminokiselina i ljudsko ih tijelo prilično dobro asimilira.
- Ali nisu svi proteini dobri za vas. U prirodi postoji oko stotinu i pol aminokiselina koje čine proteine. Za osobu je dovoljno dva tuceta aminokiselina, 12 ljudsko tijelo je sposobno samostalno sintetizirati, a 8 aminokiselina neprestano se prima hranom.
- Jer, koliko aminokiselina protein sadrži, ovisi njegova biološka vrijednost. Najvažnije od njih su govedina, soja i riba. Poželjno je da su ovi proizvodi svakodnevno na stolu.
- Vrijedno je zapamtiti da tijelo ne apsorbira sve proteine dobro. Bjelanjak je dobar za vas. Apsorbuje se gotovo u potpunosti - 92-100%. Proteini svježeg i kiselog mlijeka su tome blizu. Asimilirani su za 80–90%. Ti proteini mogu zamijeniti one proteine koji nedostaju tijelu.
Najveća količina proteina sadrži:
- meso;
- sir;
- orašasti plodovi i mahunarke;
- gljive;
- hljeb;
- mliječni proizvodi.
Preporučljivo je svakodnevno koristiti malo sira, kefira, mlijeka i svježeg sira.
Meso
- govedina;
- divljač;
- konjsko meso;
- zečje meso;
- ćuretina;
- patka;
- kokoš.
Nemasna riba
- pollock;
- oslić;
- šaran;
- zander.
Izvor biljnih proteina
- soja;
- kukuruz;
- grah;
- grašak;
- kikiriki.
Od žitarica heljda sadrži najviše proteina.
Gljive
- vrganj;
- bijela;
- lisičke;
- Champignon.
Međutim, vrijedi zapamtiti da ih je bolje ne prikupljati sami, već konzervirane kupiti samo od pouzdanog proizvođača, jer u protivnom možete naštetiti svom zdravlju.
Ako je dijeta siromašna proteinima, tijelo počinje trošiti nakupljene aminokiseline. Mišići su prvi koji pate. Stoga se osoba kojoj nedostaje aminokiselina osjeća slabo i izgleda iscrpljeno.
Zašto je proteinska dijeta dobra za vas i zašto jedemo proteine
- Da bismo dobili korisne aminokiseline za izgradnju našeg tijela.
- Veće količine proteina potrebne su za izgradnju mišića.
- Probava proteina obično zahtijeva više energije (poznata i kao termički učinak prehrane).
- Poboljšati zdravlje.
- Kontrolirajte glad - Proteini (proteini) pružaju viši nivo sitosti.
- Mršavite i držite težinu pod kontrolom.
Na svijetu postoji bezbroj dijeta, kojih je svake godine sve više. To omogućava svakoj osobi da sama odabere dijetalnu hranu koja je uglavnom pogodna za njegov životni stil.